Mit 150 kcal pro 100g hat Dijon Originale Traditional Dijon Mustard eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 3,5g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 11,0g.