Mit 107 kcal pro 100g hat All-purpose sauce soja eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,7g). Da es nur 6,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.