Mit 106 kcal pro 100g hat Vivera Plantaardig kruimgehakt eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 21,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,4g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.