Mit 132 kcal pro 100g hat 12 kakelverse scharreleieren L, 1 ster eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,3g). Da es nur 0,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 9,1g.