Mit 455 kcal pro 100g hat Zalm Gerookt , Saladespecialiteit eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Da es nur 4,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 45,0g.