Mit 677 kcal pro 100g hat Zaans Sesam Volkoren Brood eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 34,3g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 106,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 8,9g.