Mit 49 kcal pro 100g hat Mousseline de pommes avec morceaux sans sucre ajouté eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 0,3g. Zusätzlich liefert es 10,5g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.