Mit 373 kcal pro 100g hat Boulette Au Riz Gluant Sésame Et Arachide eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,2g). Mit 49,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 16,0g.