Mit 569 kcal pro 100g hat Boondi хрустящие шарики из нутовой муки eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,6g). Mit 40,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 40,4g.