Mit 322 kcal pro 100g hat Sauce tartare eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 34,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 50,0g.