Mit 530 kcal pro 100g hat Biscuits meringués aux noisettes et chocolat au lait eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,5g). Mit 56,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 29,0g.