Appenzeller mild von Appenzeller liefert 394 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Besonders bemerkenswert ist der sehr hohe Proteingehalt von 25,0g pro 100g — damit ist Appenzeller mild eine exzellente Quelle für Muskelaufbau und Regeneration nach dem Sport. Das Produkt enthält praktisch keine Kohlenhydrate (0,5g) und ist deshalb vollständig keto-konform. Der hohe Fettgehalt von 31,0g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.