Appenzeller Mostbröckli von Appenzeller liefert 184 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Besonders bemerkenswert ist der sehr hohe Proteingehalt von 32,0g pro 100g — damit ist Appenzeller Mostbröckli eine exzellente Quelle für Muskelaufbau und Regeneration nach dem Sport. Mit nur 1,1g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Der Fettanteil liegt bei 5,7g pro 100g. Die empfohlene Portion beträgt 100g, was 184 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.