Seitan von Bennet liefert 148 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Mit 22,0g Protein pro 100g bietet Seitan einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 13,0g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,6g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit nur 0,8g Zucker ist Seitan ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 200g, was 296 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.