Buchweizen von Bio+ liefert 347 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 15,6g Protein pro 100g bietet Buchweizen einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit 60,0g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 3,5g pro 100g. Der hohe Ballaststoffgehalt von 6,3g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.