Fettuccine alla carbonara von Chef a casa liefert 194 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteinanteil liegt bei 5,3g pro 100g. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 15,0g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 12,0g pro 100g. Mit nur 0,6g Zucker ist Fettuccine alla carbonara ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 300g, was 582 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.