Lenticchie von Colfiorito liefert 304 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 23,4g Protein pro 100g bietet Lenticchie einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der Kohlenhydratanteil beträgt 40,6g pro 100g. Mit nur 1,6g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,1g Zucker ist Lenticchie ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.