Tagatesse von Damhert liefert 216 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteinanteil liegt bei 0,0g pro 100g. Der Kohlenhydratanteil beträgt 40,0g pro 100g. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,0g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit nur 0,5g Zucker ist Tagatesse ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 60,0g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 500g, was 1080 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.