Acajou von Damiano liefert 623 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Mit 19,7g Protein pro 100g bietet Acajou einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der Kohlenhydratanteil beträgt 19,9g pro 100g. Der hohe Fettgehalt von 50,0g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Der hohe Ballaststoffgehalt von 7,2g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 275g, was 1713 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.