Fumet de Poisson von Ducros, McCormick liefert 343 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteinanteil liegt bei 7,8g pro 100g. Mit 66,3g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 4,3g pro 100g. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 32,7g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Mit 3,8g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 90g, was 309 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.