Produkt
Fleur de sel
Firma
Brennwert
🔥 3 kcal
⚡ Sehr kalorienarm
🥩 Keto-geeignet
🌾 Ballaststoffreich
Fleur de sel liefert 3 kcal pro 100g. Mit dieser extrem niedrigen Kaloriendichte zählt es zu den leichtesten Lebensmitteln überhaupt — ideal zum Volumen Eating und für eine Diät. Der Proteinanteil liegt bei 5,0g pro 100g. Mit nur 2,0g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Mit nur 3,0g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Der hohe Ballaststoffgehalt von 6,4g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.
Makronährstoffe
pro 100g5,0gProtein (36%)
2,0gKohlenh. (14%)
3,0gFett (49%)
Nährwert-Details
Davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 6,4 g
Salz 1,01 g
EAN / Barcode 3760211202293
🔬 Mikronährstoffe
pro 100g · Quelle: Open Food Facts
Ballaststoffe
6.4 g
21% des Tagesbedarfs
Vitamin C
0.3 mg
0% des Tagesbedarfs
Calcium
30.9 mg
3% des Tagesbedarfs
Eisen
2.1 mg
14% des Tagesbedarfs
Magnesium
73.4 mg
20% des Tagesbedarfs
Kalium
274.6 mg
8% des Tagesbedarfs
Zink
1.8 mg
18% des Tagesbedarfs
Ges. Fettsäuren
3 g
14% des Tagesbedarfs
Cholesterin
19.4 mg
6% des Tagesbedarfs
Vitamin E
0.9 mg
8% des Tagesbedarfs
Vitamin B1
0.3 mg
27% des Tagesbedarfs
Vitamin B6
0.1 mg
7% des Tagesbedarfs
Phosphor
213.7 mg
31% des Tagesbedarfs
Kupfer
0.3 mg
20% des Tagesbedarfs
Mangan
2 mg
100% des Tagesbedarfs
Referenzwerte: DGE-Empfehlungen für Erwachsene. Angaben pro 100g Lebensmittel.
⏱️ Sättigungsindex
Wie lange hält dich dieses Lebensmittel (100g) satt?
Mittel
ca. 2–3 Stunden
KaumGeringMittelGutSehr gut
Score: 34/100
🌾
Viel Ballaststoffe (6.352g) — verlangsamt Verdauung
Aktivitäts-Check
So lange dauert es, um 100g dieses Lebensmittels zu verbrennen.
1 Min.Spazieren
1 Min.Radfahren
1 Min.Joggen
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❓ Häufige Fragen
Fleur de sel enthält 3 Kalorien (kcal) pro 100g und ist damit kalorienarm. Zum Vergleich: Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich 2.000–2.500 kcal.
Fleur de sel liefert 5,0g Eiweiß pro 100g. Der Proteingehalt ist moderat. Als Hauptproteinquelle weniger geeignet, aber als Beilage sinnvoll.
Ja! Fleur de sel enthält nur 2,0g Kohlenhydrate pro 100g — damit ist es vollständig keto-konform und für jede Low-Carb-Diät geeignet. Der Fettgehalt beträgt 3,0g pro 100g.
Fleur de sel hat einen Sättigungsindex von 34/100. Bei einer normalen Portion hält die Sättigung ca. 2–3 Stunden an. Die enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und verlängern das Sättigungsgefühl.