Falafel von Garden gourmet liefert 203 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 9,1g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 15,0g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 9,9g pro 100g. Der hohe Ballaststoffgehalt von 8,7g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.