Mit 572 kcal pro 100g hat Graines de sésame blanches rôties eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 16,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 24,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 50,0g.