Mejillones von grandes hoteles liefert 231 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 9,7g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 5,6g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 18,9g pro 100g. Mit nur 0,5g Zucker ist Mejillones ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.