Produkt
Sauerkraut
Firma
heiss
Brennwert
🔥 27 kcal
⚡ Sehr kalorienarm
🌿 Fettarm
❤️ Herzfreundlich
Sauerkraut von heiss liefert 27 kcal pro 100g. Mit dieser extrem niedrigen Kaloriendichte zählt es zu den leichtesten Lebensmitteln überhaupt — ideal zum Volumen Eating und für eine Diät. Der Proteingehalt von 14,0g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der Kohlenhydratanteil beträgt 28,0g pro 100g. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,5g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Die empfohlene Portion beträgt 520g, was 140 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.
Makronährstoffe
pro 100g14,0gProtein (32%)
28,0gKohlenh. (65%)
0,5gFett (3%)
Nährwert-Details
Davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 2,6 g
Salz 90,00 g
EAN / Barcode 4016689011219
Standard-Portion 520 g
Kcal pro Portion 140 kcal
🔬 Mikronährstoffe
pro 100g · Quelle: Open Food Facts
Ballaststoffe
2.6 g
9% des Tagesbedarfs
Vitamin C
6.7 mg
7% des Tagesbedarfs
Calcium
47.6 mg
5% des Tagesbedarfs
Eisen
0.3 mg
2% des Tagesbedarfs
Magnesium
9 mg
2% des Tagesbedarfs
Kalium
184.2 mg
5% des Tagesbedarfs
Jod
500 µg
100% des Tagesbedarfs
Zink
0.1 mg
1% des Tagesbedarfs
Ges. Fettsäuren
0.1 g
0% des Tagesbedarfs
Vitamin B6
0.1 mg
7% des Tagesbedarfs
Phosphor
26.8 mg
4% des Tagesbedarfs
Kupfer
0.1 mg
7% des Tagesbedarfs
Mangan
0.1 mg
5% des Tagesbedarfs
Referenzwerte: DGE-Empfehlungen für Erwachsene. Angaben pro 100g Lebensmittel.
⏱️ Sättigungsindex
Wie lange hält dich dieses Lebensmittel (100g) satt?
Gut
ca. 3–4 Stunden
KaumGeringMittelGutSehr gut
Score: 54/100
Aktivitäts-Check
So lange dauert es, um 100g dieses Lebensmittels zu verbrennen.
6 Min.Spazieren
4 Min.Radfahren
3 Min.Joggen
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❓ Häufige Fragen
Sauerkraut enthält 27 Kalorien (kcal) pro 100g und ist damit kalorienarm. Bei einer typischen Portion von 520g sind das 140 kcal. Zum Vergleich: Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich 2.000–2.500 kcal.
Sauerkraut liefert 14,0g Eiweiß pro 100g. Das ist ein guter Proteingehalt für eine ausgewogene Ernährung und trägt merklich zur täglichen Eiweißversorgung bei.
Sauerkraut enthält 28,0g Kohlenhydrate (davon 1,4g Zucker) und 14,0g Protein pro 100g. Der niedrige Fettgehalt macht es ideal für fettarme Diäten. In KalorienDB kannst du Sauerkraut kostenlos in dein Ernährungstagebuch eintragen.
Sauerkraut hat einen Sättigungsindex von 54/100. Bei einer normalen Portion hält die Sättigung ca. 3–4 Stunden an.