Flammkuchenteig von Henglein liefert 263 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteinanteil liegt bei 7,1g pro 100g. Der Kohlenhydratanteil beträgt 42,0g pro 100g. Der Fettanteil liegt bei 5,9g pro 100g. Die empfohlene Portion beträgt 280g, was 736 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.