Genoa Salami von Hormel liefert 375 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Mit 19,6g Protein pro 100g bietet Genoa Salami einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Das Produkt enthält praktisch keine Kohlenhydrate (0,0g) und ist deshalb vollständig keto-konform. Der hohe Fettgehalt von 32,1g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Die empfohlene Portion beträgt 8g, was 30 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.