Truffade de l'Aubrac von jeune montagne liefert 159 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteingehalt von 8,5g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 10,5g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 9,2g pro 100g. Mit nur 0,6g Zucker ist Truffade de l'Aubrac ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 500g, was 795 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.