Mit 683 kcal pro 100g hat Soupe végétale eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 63,3g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 70,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,3g.