Purea di umeboshi bio von La Finestra sul Cielo liefert 19 kcal pro 100g. Mit dieser extrem niedrigen Kaloriendichte zählt es zu den leichtesten Lebensmitteln überhaupt — ideal zum Volumen Eating und für eine Diät. Der Proteinanteil liegt bei 1,2g pro 100g. Das Produkt enthält praktisch keine Kohlenhydrate (0,9g) und ist deshalb vollständig keto-konform. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,3g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit 4,0g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 200g, was 38 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.