Cou de canard farci von Maison Vaux liefert 325 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 14,1g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Das Produkt enthält praktisch keine Kohlenhydrate (0,2g) und ist deshalb vollständig keto-konform. Der hohe Fettgehalt von 29,3g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Die empfohlene Portion beträgt 400g, was 1300 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.