Brandade de morue Parmentier von Mericq liefert 120 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteingehalt von 8,0g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 6,4g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 6,5g pro 100g. Mit nur 0,5g Zucker ist Brandade de morue Parmentier ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 350g, was 420 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.