Eiweißbrot von Mestemacher liefert 264 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 22,0g Protein pro 100g bietet Eiweißbrot einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 7,5g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 13,1g pro 100g. Mit nur 0,9g Zucker ist Eiweißbrot ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 14,2g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 300g, was 792 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.