Farro von pedon liefert 150 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteinanteil liegt bei 4,8g pro 100g. Der Kohlenhydratanteil beträgt 27,0g pro 100g. Mit nur 1,8g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,3g Zucker ist Farro ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Mit 3,1g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 250g, was 375 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.