Mit 411 kcal pro 100g hat Petits sablés bio - goût caramel et tonka eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,2g). Mit 59,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 16,0g.