Biscotto dei grandi il classico von Plasmon liefert 413 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Der Proteingehalt von 9,7g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 74,0g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 8,0g pro 100g. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 23,0g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Mit 3,2g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 300g, was 1239 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.