Herbe de blé von Purasana liefert 248 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 18,1g Protein pro 100g bietet Herbe de blé einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 12,7g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Mit nur 1,3g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,0g Zucker ist Herbe de blé ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 52,5g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.