Weizenmehl 405 von Reinhold Haug liefert 342 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 12,5g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 69,0g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,8g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit 5,4g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.