Cerf von Saveurs Forestières liefert 98 kcal pro 100g. Das macht es zu einem kalorienarmen Lebensmittel, das sich hervorragend für eine gewichtsbewusste Ernährung eignet. Mit 20,0g Protein pro 100g bietet Cerf einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit nur 2,2g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Der extrem niedrige Fettgehalt (0,8g) macht es zu einem idealen Lebensmittel für fettreduzierte Ernährung. Mit nur 0,5g Zucker ist Cerf ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.