Schouderham von Stegeman liefert 110 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Mit 15,5g Protein pro 100g bietet Schouderham einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 5,5g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Mit nur 3,0g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 1,0g Zucker ist Schouderham ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.