Galette blé noir von Évian liefert 153 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteinanteil liegt bei 5,6g pro 100g. Der Kohlenhydratanteil beträgt 29,0g pro 100g. Mit nur 1,3g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,4g Zucker ist Galette blé noir ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 1g, was 2 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.