Mit 500 kcal pro 100g hat Biscotti Brothers, Traditional Italian Biscottini, Pumpkin Pecan eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,7g). Mit 69,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 19,2g.