Mit 700 kcal pro 100g hat Plantain chips eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 67,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 50,0g.