Mit 508 kcal pro 100g hat Filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,8g). Mit 54,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,0g.