Petite quenelles de veau von Raynal et Roquelaure liefert 152 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Der Proteinanteil liegt bei 4,2g pro 100g. Der niedrige Kohlenhydratgehalt von 9,0g macht es gut geeignet für Low-Carb-Ernährung. Der Fettanteil liegt bei 11,0g pro 100g. Mit nur 0,8g Zucker ist Petite quenelles de veau ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 400g, was 608 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.