Mit 337 kcal pro 100g hat Terrine de caille aux feuilles de myrtes mondées eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,9g). Da es nur 0,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 31,9g.