Tempeh fumé von La Vie Claire liefert 198 kcal pro 100g. Das entspricht einer moderaten Kaloriendichte, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt. Mit 17,0g Protein pro 100g bietet Tempeh fumé einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit nur 2,1g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Der Fettanteil liegt bei 12,0g pro 100g. Mit nur 0,5g Zucker ist Tempeh fumé ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Der hohe Ballaststoffgehalt von 7,9g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 170g, was 337 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.