Mit 241 kcal pro 100g hat 3 Crêpes au Lait Frais Fermier de Haute Bretagne eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,7g). Mit 43,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,3g.