Mit 374 kcal pro 100g hat Canardie Gänseterrine | 'terrine à L'oie' (65g Dose) eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 1,6g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 35,0g.