Mit 582 kcal pro 100g hat Purée amande au suc de canne intégral eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 18,7g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 31,5g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 40,3g.